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法式西点
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时间 4天 学费 3980元
    法式西点课程包含法式慕斯类(淋面和喷砂)、经典蛋糕、闪电泡芙共6款产品,每款产品均由学员独立实操,学完之后可以掌握法式甜品的各种手法,自由变化产品种类
和风抹茶 巧克力蛋糕底、巧克力薄脆、覆盆子啫喱、
抹茶慕斯、香媞奶油
蓝宝石 杏仁蛋糕底、杂莓库里、开心果布丁、
白巧克力慕斯、淋面
玫瑰天使 玫瑰奶油、杏仁蛋糕底、覆盆子啫喱、
荔枝慕斯、玫瑰慕斯、喷砂
纽约芝士 酥底、芝士蛋糕
法国伯爵

杏仁蛋糕底、白桃卡仕达、覆盆子啫喱、
巧克力慕斯、淋面

闪电泡芙 酥皮、基础泡芙、杏仁皮、各种夹心陷制作、淋面

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